La miel de acacia es producida por las abejas melíferas a partir del néctar de Robinia pseudoacacia. Desde la prehistoria los hombres se nutren de la miel que encuentran en la naturaleza. Es la época de Egipto antiguo que aparece la apicultura y la utilización de la miel como edulcorante, excipiente o sustancia activa como productos para la piel (cicatrizante), y para diversas afecciones de la garganta (jarabes). La miel es nutritiva, energética y dinamizante, principalmente gracias a la disponibilidad inmediata de sus glúcidos. Como propóleo se designa a todo un grupo de sustancias resinosas, gomosas y balsámicas, recogidas de ciertas partes vegetales por las abejas. Por sus propiedades cicatrizantes y desinfectantes fueron empleadas en Grecia para las afecciones de la piel y por los Incas, para los estados febriles. Actualmente, el propóleo se sigue empleando para favorecer la resistencia natural del organismo debido a las múltiples actividades favorables: bacteriostática, antiviral, antifúngica, antiparasitaria, reconstrucción de tejidos, antitumoral, radioprotector, propiedades antioxidantes, inmunidad, desodorante, antiinflamatoria/antirreumática. El polen, elemento fecundador de los órganos reproductivos de las flores, es necesario para alimentar a la colonia de abejas. Su riqueza radica en la variedad y abundancia de sus constituyentes: glúcidos, aminoácidos esenciales, vitaminas A, C, D, E y grupo B, sales minerales, oligoelementos y sustancias antimicrobianas. Gracias a esta composición, el polen ayuda a tonificar y a reforzar el organismo.